Moin Moin
Auf diese Serbisch/Kroatisch Grillspieße brachte mich meine Nachbarin die gebürtig aus Bosnien-Herzegowina stammt.
Mir wollte einfach nix zum Themenwochenende im Forum einfallen und mein Gejammer wohl immer schlimmer wurde meinte Meine Nachbarin mach doch Ražnji?i
Zutaten:
500g Kalbfleisch
500g Schweinefilet
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 TL Walnussöl
2 TL Oregano
1 TL Thymian
1 Bacon
Salz & Pfeffer
Fleisch, 1x Rote Paprika, 1x Grüne Paprika, 1x Gelbe Paprika, 2x Zwiebeln klein schneiden
Das Fleisch in Olivenöl, Walnussöl, Oregano, Thymian 60 Min. einlegen und mit Paprika, Zwiebeln und Bacon aufspießen
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LG Olbi
