Mac and Cheese Burger
Moin Moin wer noch keinen Mac and Cheese Burger hatte, sollte diesen unbedingt mal nachbauen. Für diesen Burger braucht ihr nicht viel.
WeiterlesenMonat: Oktober 2015
Mirabellen Paprika Chutney
Ein Chutney ist eine würzige und häufig eine süß-saure, aber auch mal nur scharf-pikante Sauce der indischen Küche. Es gibt auch Variationen mit Frucht- oder Gemüsestücken. In Indien werden die Chutneys zu jeder Mahlzeit frisch zubereitet und halten sich gekühlt etwa eine Woche im Kühlschrank. Die Engländer brachten die Chutneys während ihrer Kolonialzeit nach Europa. Wo es üblich war das […]
WeiterlesenMac and Cheese
Moin Moin Mac and Cheese ist ein vor allem in Nordamerika und Großbritannien verbreitetes Nudelgericht. Hierfür werden Maccheroni mit einer Käsesoße vermischt und meist mit geriebenem Käse im Ofen überbacken. Zur genauen Zusammensetzung des Gerichts, der Soße und der zu verwendenden Käsesorten existieren viele Rezepte und Varianten. Hier nun meine Variante 350g Nudeln 100g Parmesan 150g Cheddarkäse 400ml Milch 40g […]
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